酵素ドリンクソムリエとして、スムージーが体に与える健康効果、美容効果に関する知識を有していることを認定されます。
スーパーフードソムリエの資格では具体的には何を、どれくらい食べればいいのかなどのスーパーフードの取り入れ方についてマスターした方に認定される資格です。
ナッツの種類やそれらの特徴、原産地、栄養素、効能、豆知識、ナッツの美容・アンチエイジング効果、ナッツの正しい保存方法などの知識を有していることも証明される資格です。