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日本生活環境支援協会 | パイソムリエ認定試験
パイソムリエ®資格
試験日程
次回の試験は 2024年4月20日〜25日(受験申込期間:2024年3月1日〜31日)

パイソムリエ資格検定PIE SOMMELIER

パイソムリエとは、パイ生地の作り方、パイの発祥と由来と歴史、アメリカのパイ、イギリスのパイ、フランスのパイについて、パイの種類、パイの賞味期限と保存方法、レシピに関する知識を十分に身に付けた方に認定される資格です。例えば、お菓子作りの基本動作、お菓子作りに必要な道具、基本クリームの作り方、基本ソースの作り方、パイの香料の使い方と種類、パイ生地作りのコツ、あんこパイ、クリームチーズパイ、アップルパイ、パイのデコレーションなどに関する知識を有していることが証明されます。
資格取得後は、パイソムリエとして、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。

パイソムリエ®資格

試験概要EXAMINATION SUMMARY

資格試験内容

  • お菓子作りの基本動作/お菓子作りに必要な道具/パイの材料/パイ生地の特徴/基本クリームの作り方/基本のソースの作り方/パイの発祥と由来と歴史/アメリカのパイについて/イギリスのパイについて/フランスのパイについて/パイの種類と名前について/パイのフィリングの種類について/パイの賞味期限と保存方法/パイの編み方と包み方についてなどの知識が問われます。

受験概要

受験資格 特になし
受験料 10,000円(消費税込み)
受験申請 インターネットからの申込み
受験方法 在宅受験
合格基準 70%以上の評価
試験日程 以下参照

試験日程EXAMINATION SCHEDULE

2024年4月実施試験
試験期間2024年4月20日〜25日
受験申込期間 2024年3月1日〜31日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
答案提出期限 2024年4月30日必着
合否発表日 2024年6月10日
2024年6月実施試験
試験期間2024年6月20日〜25日
受験申込期間 2024年5月1日〜31日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
答案提出期限 2024年6月30日必着
合否発表日 2024年8月10日
パイソムリエ®資格認定試験の受験をご希望の方
こちらの「受験申し込み」ボタンからお申し込みください。

資格取得後の声VOICE

よくあるお問い合わせFAQ

パイソムリエ®資格のテキストの販売はしていますか?
当協会はパイソムリエ®資格試験を実施しており、テキストの販売は行っておりません。
パイソムリエ®資格の試験を考えていますが、資料などありますか?
資料はご用意がございません。パイソムリエ®資格の試験概要をご確認ください。
認定カードと認定証は有料ですか?
はい、各5,500円にて発行しております。

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